{"id":7687,"date":"2024-04-06T15:28:00","date_gmt":"2024-04-06T13:28:00","guid":{"rendered":"https:\/\/discoverportovenere.com\/?p=7687"},"modified":"2024-04-10T13:30:35","modified_gmt":"2024-04-10T11:30:35","slug":"ca-lunae-vino-colli-di-luni","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/discoverportovenere.com\/it\/ca-lunae-vino-colli-di-luni\/","title":{"rendered":"Ca\u2019 Lunae: vino, cultura e tradizione nei Colli Di Luni"},"content":{"rendered":"\n

L’affascinante complesso rurale settecentesco Ca’ Lunae \u00e8 immerso nella Lunigiana tra Sarzana<\/a> (Liguria) e Carrara<\/a> (Toscana).<\/p>\n\n\n\n

Ci troviamo nei Colli di Luni, il territorio della Denominazione di Origine \u201cColli di Luni DOC\u201d. L’eccellente viticoltura di questa zona \u00e8 documentata gi\u00e0 in epoca romana!<\/p>\n\n\n\n

Ca\u2019 Lvnae si trova a 1 km dal sito archeologico di Luni<\/a> e a 50 minuti di auto da Portovenere<\/a>.<\/p>\n\n\n

\n
\"ca-lunae-winery-liguria\"
Il complesso del XVIII secolo<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

La storia di Ca\u2019 Lunae<\/h3>\n\n\n\n

Paolo Bosoni \u00e8 il fondatore di Cantine Lunae. Nel 1966 decide di continuare l\u2019attivit\u00e0 di famiglia, da generazioni dedita all\u2019agricoltura, concentrandosi sulla viticoltura.<\/p>\n\n\n\n

Il rispetto per le radici familiari e le tradizioni locali liguri, nonch\u00e9 la ricerca e gli studi, caratterizzano il suo approccio meticoloso alla coltivazione della vite e alla vinificazione.<\/p>\n\n\n

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Le cantine dell\u2019azienda vinicola Ca\u2019 Lvnae<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Ca\u2019 Lunae va oltre il concetto di cantina<\/h2>\n\n\n\n

Oltre alla cantina, all’enoteca e alla sala degustazioni, l’azienda ospita anche il Museo Ca\u2019 Lunae e il Laboratorio Essentiae che produce liquori e marmellate artigianali seguendo antiche ricette con frutta di stagione.<\/p>\n\n\n\n

Il Museo \u00e8 dedicato alla cultura materiale del vino e si sviluppa nelle stanze dell\u2019antica casa padronale. Nasce dalla raccolta di oggetti e reperti antichi, condotta personalmente da Paolo Bosoni in oltre 30 anni di ricerca, classificati e catalogati sotto la guida di esperti e storici del settore. Il museo crea, attraverso le antiche attrezzature agricole, un percorso evocativo nel mondo contadino della Lunigiana storica.<\/p>\n\n\n

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\"The
Il Museo della Cultura Materiale del Vino<\/em><\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n

Quando visiti Ca\u2019 Lunae, oltre a conoscere l\u2019arte della vinificazione, puoi imparare anche le tecniche di lavorazione delle marmellate e scoprire i segreti dei tradizionali liquori liguri.<\/p>\n\n\n\n

Non perderti il al Giardino degli Aromi e l’orto della tradizione dedicato ad erbe aromatiche e verdure!<\/p>\n\n\n\n

Visite alla nuova cantina<\/h2>\n\n\n\n

A partire dal 2024 Ca\u2019 Lunae organizza visite guidate nella sua nuovissima e bellissima cantina.
Il progetto della nuova cantina Lunae nasce nel segno della costante relazione fra uomo e natura e arte.<\/p>\n\n\n\n

\"nuova<\/figure>\n\n\n\n

Il dialogo fra uomo e natura si riflette nella scelta naturalistica dei materiali costruttivi e nelle texture di finitura adottate. I colori riflettono le tonalit\u00e0 della terra, degli ossidi e dei minerali.<\/p>\n\n\n\n

Gli ambienti sono concepiti come opere d\u2019arte attraverso istallazioni, luci, complementi d\u2019arredo ed elementi architettonici interni.<\/p>\n\n\n\n

Per informazioni e prenotare degustazioni o visite guidate a Ca\u2019 Lunae scrivi a info@calunae.it o chiama il numero +39 0187693483.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"enoteca<\/figure>\n\n\n\n
<\/div>\n\n\n\n

I vini di Ca\u2019 Lunae<\/h3>\n\n\n\n

Vermentino:<\/strong>
Etichetta Nera Colli di Luni Doc
Etichetta Grigia Colli di Luni Doc
LaBianca Liguria di Levante Igt bianco<\/p>\n\n\n\n

Gli Autoctoni<\/strong>:
Albarola Colli Luni Doc
Ciliegiolo Liguria di Levante Igt
Vermentino Nero Liguria di Levante igt.<\/p>\n\n\n\n

Il Rosato:<\/strong>
Mea Rosa Liguria di Levante Igt Rosato.<\/p>\n\n\n\n

I Rossi:<\/strong>
Auxo Colli di Luni Doc Rosso
Circus Liguria di Levante Igt Rosso
Niccol\u00f2 V Colli di Luni Doc Rosso.<\/p>\n\n\n\n

I Cru:<\/strong>
Numero Chiuso Colli di Luni Doc Vermentino
Cavagino Colli di Luni Doc Vermentino
Niccolo\u2019 V Riserva Colli di Luni Doc rosso<\/p>\n\n\n\n

Motodo Classico:<\/strong>
Cuve\u00e8 Lunae Spumante Brut Metodo Classico Millesimato.<\/p>\n\n\n\n

Per maggiori informazioni visita il sito di Ca’ Lunae.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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