Brezza marina, lucine scintillanti, tradizioni secolari e piatti invernali che scaldano il cuore: il periodo natalizio a Portovenere e nel Golfo dei Poeti ha un fascino tutto suo, capace di creare un’atmosfera accogliente anche nelle giornate più fredde.
Ecco una guida a tutto ciò che rende speciali dicembre e l’inizio di gennaio lungo la nostra costa.
Uno sguardo sul Natale in Liguria
L’inverno in Liguria è autentico e tranquillo: le decorazioni sono semplici e radicate nella tradizione, la cucina è stagionale e fatta in casa, i borghi si illuminano di luce morbida e ogni paese conserva rituali antichi, dai presepi subacquei alle celebrazioni che si tramandano di generazione in generazione.
Tradizioni natalizie a Portovenere e in Liguria
Decorazioni e simboli
Una delle tradizioni locali più affascinanti è quella dell’alloro utilizzato per adornare la casa, un’usanza che ricorda l’epoca in cui era il principale elemento verde del periodo festivo. Le famiglie liguri decorano con rami d’alloro fin dal Medioevo, abbellendoli con frutta secca, nastri, noci, nocciole e formati di pasta, come buon auspicio.
A completare le decorazioni ci sono spesso rami d’ulivo, bacche di ginepro e altri elementi semplici e naturali.
Un piccolo ceppo d’alloro veniva inoltre posato sul ceppo natalizio e lasciato bruciare fino a Capodanno, simbolo di rinnovamento e protezione per l’anno in arrivo.
La Vigilia e il giorno di Natale
Il 24 dicembre era — e spesso è ancora — una giornata dedicata a pasti più leggeri, come brodo e verdure, per prepararsi al grande pranzo del giorno dopo.
Il 25 dicembre le famiglie si riuniscono attorno alla tavola per ore. Ogni casa ha le sue tradizioni, ma alcuni piatti che non possono mancare sono:
- Natalini in brodo
- Cappone bollito, servito con salse o mostarde
- Pandolce, il dolce natalizio genovese per eccellenza
Il pomeriggio prosegue con i giochi tradizionali come tombola e mercante in fiera, tra risate e case piene di parenti.
(Per approfondire queste tradizioni, vedi il nostro articolo dedicato alle Tradizioni Natalizie in Liguria.)
Ricette liguri da provare durante le Feste
La cucina natalizia ligure è semplice nello spirito, ma ricca di sapore: tante erbe aromatiche, verdure, pesce e qualche dolce amatissimo. Ecco una panoramica di ricette natalizie pubblicate in passato su Discover Portovenere.
Piatti salati
• Tocco Genovese
Un sugo di carne lento e profumato, che avvolge tutta la casa di aromi.
• Cappon Magro
Il piatto più scenografico della tradizione: strati di pesce, verdure e salsa verde, decorati come una torre festiva.
• Natalini in Brodo
Un grande classico della Vigilia e del Natale, con maccheroni lunghi e brodo ricco.
• Pressata Genovese
Un salume tradizionale preparato nel periodo natalizio, sottile e dal gusto rustico.
• Insalata Russa alla Ligure
Cremosa, colorata e immancabile sulla tavola delle Feste.
• Insalata di Verdure e Frutta
Un mix fresco che bilancia i piatti più ricchi del periodo.
• Ravioli al Baccalà
Pasta ripiena con baccalà alla livornese, un’interpretazione elegante di un classico locale.
Dolci e Dessert
• Pandolce
Il dolce simbolo del Natale in Liguria: soffice, profumato, ricco di uvetta, pinoli e canditi.
• Pan Speziato
Un pane speziato perfetto con un bicchiere di vino dolce.
• Canestrelli
Biscotti morbidi e burrosi, a forma di anello, spolverati di zucchero a velo.
• Poncré
A base di uova, zucchero e liquore — una piccola carica di energia ligure!
Per scoprire tutte le ricette nel dettaglio, visita Liguria a Natale: Ricette dei Food Blogger e Ravioli al baccalà.
Presepi da non perdere
Il Presepe luminoso di Manarola (Cinque Terre)
Uno degli spettacoli natalizi più iconici d’Italia.
Ogni dicembre la collina sopra Manarola si illumina con oltre 17.000 luci e 250 figure, tutte realizzate con materiali riciclati. Mario Andreoli iniziò il progetto nel 1961, e la versione completa fu inaugurata nel 1980. È riconosciuto dal Guinness World Records come il presepe più grande del mondo.
Le luci si accendono solitamente intorno all’8 dicembre e restano fino ai primi giorni di gennaio.
(Articolo completo: Il presepe di Manarola)
Presepi artistici e storici in Liguria
La Liguria vanta una delle tradizioni presepiali più ricche d’Italia, grazie alle botteghe artigiane genovesi del Settecento. Alcuni da non perdere:
- Santuario della Madonnetta (Genova) – Monumentale, con statuine del XVII–XVIII secolo.
- Bambin Gesù di Praga (Arenzano) – Il presepe in ceramica più famoso della regione.
- Pentema (Torriglia) – Un intero borgo trasformato in presepe vivente a grandezza naturale.
- Presepe Meccanico di Franco Curti (Genova) – Animazioni d’epoca, personaggi in movimento e scenografie suggestive.
Presepi sulla costa e presepi subacquei nel Golfo dei Poeti
Le versioni marine sono davvero uniche:
- Portovenere – Babbo Natale arriva dal mare, i sub portano le statue e la processione prosegue verso San Lorenzo.
- La Spezia – A mezzanotte, una conchiglia con il Bambin Gesù emerge dall’acqua.
- Tellaro – Migliaia di luci illuminano le scogliere e le viuzze del borgo.
- San Terenzo – Un presepe costiero intimo e suggestivo.
- Riva Trigoso – Un presepe sommerso con delfini in bronzo al posto del bue e dell’asinello.
Puoi scoprire di più nei nostri articoli Natale Subacqueo e I Presepi più Belli della Liguria.
L’arrivo della Befana nel Golfo dei Poeti
Il 6 gennaio, giorno dell’Epifania, le apparizioni della Befana del Golfo dei Poeti sono davvero scenografiche:
- Portovenere – “Vola” da una torre medievale.
- Lerici – Arriva a bordo di un trenino.
- La Spezia – Guida una colorata parata in centro.
- Sarzana – Scende dal cielo fra lo stupore di grandi e piccoli.
Se sei qui a inizio gennaio, vale la pena controllare i programmi: ogni anno riserva una piccola sorpresa.
(Per più informazioni, leggi l’articolo È Tempo di Befana in Liguria)
FAQ / Domande Frequenti: Il Natale a Portovenere e nel Golfo dei Poeti
Di solito dall’8 dicembre ai primi giorni di gennaio.
L’inverno ha un fascino tranquillo e suggestivo — perfetto se ami passeggiate silenziose e panorami marini più intimi — ma molti servizi, incluse la maggior parte delle strutture ricettive, sono chiusi. Per un’esperienza completa, primavera e autunno sono l’ideale: clima mite, attività aperte e meno folla. L’estate è splendida per il mare e le escursioni in barca, anche se più vivace e frequentata.
Alcuni sì, soprattutto a Natale e Capodanno, ma è importante prenotare.
Sì, con orari dei traghetti ridotti da Portovenere.
Scopri di più da Discover Portovenere Blog
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.
